The Famous Grouse – dalripan, historien och dagens sortiment

The Famous Grouse är en skotsk blended whisky som skapades 1896 av Matthew Gloag & Son.

Fågeln på etiketten är en red grouse, på svenska dalripa. Den blev så starkt förknippad med produkten att whiskyn så småningom tog namnet The Famous Grouse.

En viktig förändring sedan den äldre versionen av den här artikeln är att varumärket inte längre ägs av Edrington. William Grant & Sons slutförde förvärvet den 1 juli 2025.

Historien

Familjen Gloag hade varit verksam i Perth sedan 1800-talet.

År 1896 skapades Grouse Brand Whisky.

Namnet ändrades senare till The Famous Grouse när produkten blev mer känd.

Varumärket utvecklades till en av Skottlands största blended whiskies och har länge marknadsförts med dalripan som central symbol.

Varför just en dalripa?

Red grouse, Lagopus lagopus scotica, är en fågel starkt förknippad med det skotska hedlandskapet.

Det gjorde den till en naturlig symbol för ett whiskyvarumärke som ville betona skotskt ursprung.

Illustrationen på etiketten har förändrats över tid men fågeln är fortsatt kärnan i identiteten.

Ny ägare 2025

Edrington meddelade 2024 att The Famous Grouse och Naked Malt skulle säljas.

Den 1 juli 2025 slutförde William Grant & Sons köpet.

The Famous Grouse ligger därmed i samma företagsportfölj som bland annat:

• Glenfiddich;
• The Balvenie;
• Hendrick’s Gin;
• Monkey Shoulder.

Det är en väsentlig aktuell förändring och gör äldre artiklar som fortfarande kallar Edrington nuvarande ägare föråldrade.

Klassiska The Famous Grouse

Standardutgåvan är en blended Scotch på 40 procent i den svenska 700 ml-versionen.

Systembolaget beskriver den som maltig med fat, honung, örter, vanilj och en lätt ton av rök.

En blend kombinerar malt- och grainwhisky för att skapa en stabil husstil.

Smoky Black

Smoky Black är den rökigare varianten.

Systembolaget listar den fortfarande 2026 och beskriver tydligare rök, torkad frukt, tobak, smörkola och krydda.

Produkten hette tidigare The Black Grouse på vissa marknader.

Den ska inte blandas ihop med en single malt från ett enskilt destilleri.

Sherry Cask Finish

The Famous Grouses aktuella officiella sortiment innehåller Sherry Cask Finish.

Whiskyn får ytterligare karaktär från sherry-seasoned spansk ek och marknadsförs med rikare citrus-, krydd- och chokladtoner.

Det är en fatfinish på en blend, inte en ren sherry-cask single malt.

Ruby Cask

Ruby Cask finns också i producentens nuvarande sortiment.

Originalblenden har fått vila i fat som kryddats med portvin.

Producenten beskriver resultatet med rikare frukt- och "fruitcake"-karaktär.

Det visar hur samma grundblend kan förändras genom slutlagring.

The Famous One

The Famous One är ytterligare en aktuell produkt på varumärkets officiella webbplats.

Den beskrivs som mjuk och balanserad med honung, vanilj och söt frukt.

Produktnamn kan variera mellan marknader, så svensk tillgänglighet ska kontrolleras separat.

Snow Grouse

Den äldre versionen av den här artikeln listade Snow Grouse som en aktuell variant.

Den finns inte i den aktuella produktlistan på The Famous Grouses officiella webbplats 2026.

Därför ska den inte presenteras som del av dagens standardsortiment.

Äldre flaskor kan naturligtvis fortfarande förekomma hos samlare eller på andrahandsmarknaden.

Pris

The Famous Grouse standard 700 ml kostade 289 kronor hos Systembolaget vid kontrollen den 7 oktober 2026.

Smoky Black 700 ml låg på 299 kronor.

Priser kan ändras och den här sidan är inte avsedd som permanent prislista.

Hur provar du skillnaden?

Jämför standardutgåvan mot Smoky Black.

Servera små mängder utan is först.

Notera:

1. maltighet;
2. sötma;
3. frukt;
4. rök;
5. ek;
6. eftersmak.

Då blir det tydligt vad den extra rökiga komponenten gör.

Blended whisky

En blend kan innehålla många malt- och grainwhiskies.

Målet är ofta konsekvens från batch till batch.

Det är en annan idé än single malt, där all whisky kommer från ett destilleri.

Ingen kategori är automatiskt bättre; de är konstruerade på olika sätt.

Sammanfattning

The Famous Grouse är fortfarande starkt förknippad med den skotska dalripan, men företagshistorien har förändrats.

Sedan juli 2025 ägs varumärket av William Grant & Sons.

Dagens officiella sortiment omfattar bland annat standardblenden, Smoky Black, Sherry Cask Finish, Ruby Cask och The Famous One.